Pescado al limón y leche de coco

Semana Palmirinha, já disse e repito.

A iguaria de hoje, ideia do Igor: peixe.

(Sim, esse homem não é mais o mesmo, e eu cada vez mais orgulhosa).

Não me pergunte qual. Não lembro. Memória de peixe.

Seguramente era algo similar a um pescado.

Filé.

Banho no limão e no alho, e bora grelhar.

Refogamos cebola e tomate com um monte de tempero à parte.

Juntamos tudo com o leite de coco, deixamos ali até o caldo engrossar.

E comemos com o arroz maravilhoso que a Bel sempre faz.

Eu sei, essa semana está uma tortura gastronômica.

Guentaí que amanhã tem mais.

E – já aviso – vai ser golpe baixo.